Precalentar el horno a temperatura media.

Batir los huevos con el azúcar hasta que se forme una mezcla homogénea y de color claro.

Agregar la manteca, el jugo de un limón y la ralladura de dos limones. Batir hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

Añadir la harina tamizada y el polvo de hornear y mezclar hasta integrar bien.

Verter en el molde previamente rociado con spray antiadherente o enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno moderado, entre 40 y 45 minutos.

Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.