-
-
Porciones6
-
Temperatura180
-
DificultadMedia
Procedimiento
01.
En un bowl tamizar la harina y el azúcar impalpable.
02.
Disponer en el centro la manteca fría en cubos. Mezclar hasta lograr una masa arenosa.
03.
Agregar la yema en el centro y la vainilla.
04.
Unir, sin trabajar demasiado hasta formar una masa lisa. Refrigerar por algunas horas.
05.
Estirar, cortar con las formas que quieran, yo elegí circular, labios y bigotes! Y llevar al freezer por unas horas
06.
Hornear a 180°C hasta que dore apenitas el borde
Ingredientes
Masa Sablée
- 150gr Harina
- 100gr Manteca Conaprole
- 50gr Azúcar impalpable
- 1 Yema
- Cantidad necesaria Vainilla