En un bowl tamizar la harina y el azúcar impalpable.

Disponer en el centro la manteca fría en cubos. Mezclar hasta lograr una masa arenosa.

Agregar la yema en el centro y la vainilla.

Unir, sin trabajar demasiado hasta formar una masa lisa. Refrigerar por algunas horas.

Estirar, cortar con las formas que quieran, yo elegí circular, labios y bigotes! Y llevar al freezer por unas horas

Hornear a 180°C hasta que dore apenitas el borde