En la plancha agregar 5 tomates junto con un chorrito de aceite de oliva, los dientes de ajo y el catalán cortado en tiras.

Cerrar con papel aluminio. Asar 40 minutos a fuego medio.

Agregar morrón rojo en la parrilla junto con la rebanada de pan de campo.

Remover la cáscara de los morrones, los tomates y el ajo. Licuar todo junto con el catalán, almendras y una tostada. Licuar y agregar aceite de oliva.

Cortar el pan de calabaza a la mitad, añadir la salsa, cebolla colorada, las Hamburguiesas Angus Conaprole con queso, jamón ahumado, rodajas de tomate, lechuga morada y finalizamos cerrando con la otra tapa del pan.