Hervir los huevos, quitar la cáscara y cortarlos al medio. Reservar.

En una sartén caliente a fuego medio colocar el aceite, agregar la cebolla cortada en tiras, una pizca de sal, mezclar, tapar y dejar cocinar 10 minutos.

Agregar el ajo y mezclar. Colocar los tomates cortados en rodajas, los huevos cortados al medio, el queso danbo, tapar y esperar a que se derrita.

Espolvorear el pimentón y el perejil. Servir.